Manali - India

Hojas de hojaldre rellenas de carne picada de pollo con especias

Carne de pollo rebozado en harina de garbanzo y especias

Patatas rebozadas con queso con especias

Hojas de hojaldre rellenas de ternera con especias

Empanadillas de masa caseras con relleno de vegetales

Langostino cocinado en especias suave servido en pan crujiente

Cebolla rebozada con harina de garbanzo

Langostino crujiente con salsa verde

Croquetas de sabor pollo al estilo indio con queso fundido

Verdura mixta rebozada en harina de garbanzo

Pan hecho en horno con pollo y salsa mayonesa

Mix de samosas, onion bhajee y chicken pakora

Crujientes rollitos de queso fundido con especias

Queso tradicional indio marinado con especias cocinado al horno

Pollo marinado con yogurt, jengibre, ajo y cocinado especias al horno

Pollo marinado con especias, cocinado con nata y queso

Dorada marinada con especias cocinada al horno

Langostino pelado cocinado al horno

Pollo tikka con pimiento, tomate y cebolla cocinada al horno

Carne picada de cordero con hierbas y especias cocinado al horno

Chicken tikka, chicken tandoori, lamb tikka, sheek kebab y langostino tandoori

Pollo troceado marinado con yogurt y lima cocinado con hierbas aromáticas

Salmón marinado con especias cocinado al horno

Pollo al horno con queso y miel

Pollo tikka con pimiento y cebolla salteado con especias

Pollo en salsa suave de jengibre, cebolla y ajo

Pollo con curry medio picante, típico del sur de la India

Pollo en salsa de mango chetni y crema

Pollo en salsa suave de pimiento, tomate, yogurt y champiñones

Pollo marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco y almendras

Pollo en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias

Pollo al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias

Pollo cocinado en salsa suave y polvo de curry

Pollo en salsa de tomate medio picante, cebolla y pimiento con especias de tomate, pimiento y cebolla

Pollo en salsa de tomate, curry y con hierbas

Pollo con lentejas cocinado en salsa agripicante

Trocitos de pollo tikka con pimiento y cebolla

Pollo en salsa de mantequilla muy suave y cremosa con especias de hojas aromáticas, almendras, anacardos y mantequilla

Pollo guisado con patatas en salsa muy picante

Ternera guisada con patatas en salsa muy picante

Ternera troceada al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias

Ternera a la plancha con una salsa de pistacho especial del chef

Ternera en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especia y cilantro

Ternera troceada en salsa de cebolla, ajo, jengibre y espinacas ligeramente picante

Ternera marinada con yogur y especias cocinado con leche de coco, almendras y nata

Ternera en salsa de tomate, curry y con hierbas y tomate

Ternera con curry medio picante, típico del sur de la India

Ternera con especias en salsa suave de curry

Ternera en salsa de tomate medio picante, cebolla y pimiento con especias y cilantro

Ternera tikka con pimiento y cebolla con cilantro. Ajo ligeramente picante

Cordero con especias en salsa suave de curry

Cordero marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco, almendras y nata

Cordero en salsa de tomate, curry y con hierbas

Cordero troceado al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias

Cordero guisado con patatas en salsa muy picante

Cordero en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias

Cordero tikka con pimiento y cebolla

Cordero con curry medio picante, típico del sur de la India

Langostino pelado al horno en salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias

Langostino pelado en salsa de cebolla, ajo, jengibre y espinacas, ligeramente picante

Langostino pelado con salsa muy suave y cremosa, con especias aromáticas, anacardos, almendras y mantequilla

Langostino pelado con especias en salsa suave de curry

Langostino pelado marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco, almendras y nata

Pescado blanco con salsa Perry Perry, cilantro, tomate y lima

Albóndigas de cordero cocinado en salsa ligeramente picante de curry con ajo, jengibre y cilantro

Pollo tandoori sin hueso medio picante y carne picada de ternera con huevo cocido

Pollo tikka cocinado con ajo y especias en una salsa medio picante

Langostino pelado en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias

Langostino pelado, pollo tikka, espinacas y especias en salsa medio picante

Plato tradicional del este de Bangladesh, ternera cocinada con salsa de curry y con una shatkora

Salmón en salsa suave de jengibre, cebolla y ajo

Cordero cocinado en salsa de pickle y mango chatni

Langostino pelado con calabacín con un toque especial de nuestro chef

Pollo troceado y picado cocinado con nata, almendras, especias y con la salsa suave

Espinacas cocinadas con queso fresco

Garbanzos con queso y especias

Lentejas negras indias en salsa de curry cremosa y suave con un ligero toque de especias

Garbanzos con especias

Espinacas con patatas y especias

Espinacas con ajo y especias

Albóndigas de verduras en salsa de nata, coco y almendras

Patatas con especias

Ajo y lentejas con especias

Verdura en salsa suave de leche de coco y frutos secos

Verdura en salsa suave y cremosa de tomate y almendra

Berenjena en salsa de pistacho servido con queso burrata

Champiñones con especias

Espinacas con garbanzos y especias

Coliflor, patatas salteadas con ajo, comino y cilantro

Okra con un toque de especias

Berenjenas hechas con hierbas y especias

Mix de pollo, cordero y langostino con arroz aromatizado y especias y tortilla francesa

Pollo troceado con arroz aromatizado y especias

Verduras variadas con arroz aromatizado y especias

Cordero troceado con arroz aromatizado y especias

Langostino cocido con arroz aromatizado y especias

Ternera troceada con arroz aromatizado y especias

Pollo tikka troceado con arroz aromatizado y especias

Arroz pilau con frutos secos y dulce

Arroz aromático basmati coloreado con azafrán, cardamomo y canela

Arroz basmati con guisante y especias

Arroz blanco

Arroz blanco frito con huevo

Arroz pilau con champiñones y especias

Pan tierno hecho con mantequilla

Keema nan
Pan hecho en el horno de tandoori con carne picada de cordero

Cheese nan
Pan hecho en el horno de tandoori con queso

Pan integral hecho en el horno de tandoori fino y crujiente

Onion nan
Pan hecho en el horno de tandoori con cebolla

Garlic nan
Pan hecho en el horno de tandoori con ajo

Pan hecho en el horno de tandoori con chili

Peshwari nan
Pan tierno relleno con coco, almendras y pasas

Nan
Pan hecho en el horno de tandoori normal